-
ساندویچ بستنی آناناسی /دسر خیلی خوشمزه
سه‌شنبه 21 مرداد 1399 11:56
مواد لازم: خامه: دو و یک دوم پیمانه اسانس نارگیل: یک چهارم قاشق چای خوری شیر عسلی: یک پیمانه آناناس (خرد شده): یک پیمانه شکلات سفید (ذوب شده): یک پیمانه کمپوت آناناس: 8 برش پودر نارگیل (برشته شده): یک پیمانه گیلاس: برای تزئین طرز تهیه: برای تهیه بستنی اول خامه، اسانس نارگیل، شیر عسلی و آناناس خرد شده را در مخلوط کن...
-
طرز تهیه تاکو به سبک مکزیکی
سه‌شنبه 21 مرداد 1399 11:41
مواد لازم خمیر: آرد ذرت=150 گرم نمک=1/2 قاشق چایخوری آب ولرم= 1/2 لیوان(120 میلی گرم)- روغن مایع=2 قاشق غذاخوری مواد لازم داخل تاکو: گوشت چرخ کرده=250 گرم پیازخردشده=1 عدد سیرخردشده=1 حبه فلفل سبزتند خرد شده=3 عدد کاهوخرد شده=1/2 عدد گوجه فرنگی خرد شده=2 عدد پنیرپارمزان رنده شده=4-3 قاشق غذاخوری روغن مایع =به...
-
پیراشکی قارچ و گوشت خانگی+دستور تهیه
دوشنبه 13 مرداد 1399 14:01
مواد لازم: ۱ بسته خمیر یوفکا ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز بزرگ ۱ پیمانه قارچ خرد شده ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد سیب زمینی ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ فنجان ماست ۱ فنجان شیر کم‌چرب ۶ قاشق غذاخوری پنیر پیتزا نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم کنجد به میزان لازم ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کنید سپس داخل تابه با مقداری...
-
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه مربای پوست هندوانه با طعم عالی
دوشنبه 13 مرداد 1399 13:57
طرز تهیه مربای پوست هندوانه خانگی و مجلسی برای این پست آموزش طرز تهیه مربا پوست هندوانه یک مربای جدید و خوشمزه را آماده کرده ایم. برای دیدن این آموزش طرز تهیه مربا ادامه ی این مطلب را دنبال نمایید. مواد مورد نیاز برای تهیه مربای پوست هندوانه : پوست هندوانه ۲ کیلوگرم شکر دو و نیم الی ۳ کیلوگرم گلاب نصف لیوان هل نکوبیده...
-
بهترین غذاهای فرانسوی
سه‌شنبه 7 مرداد 1399 09:50
دلایل زیادی فرانسه را به یکی از محبوب ترین کشورهای جهان تبدیل کرده و یکی از این دلایل بدون شک غذاهای فرانسوی است. غذاها و همین طور دسرها و شیرینی های خوشمزه و معروف فرانسوی در سرتاسر دنیا شهرت و محبوبیت پیدا کرده اند و سرآشپزهای این کشور به دلیل مهارت و تبحرشان در آشپزی معروفند. فرانسه غذاهای بسیار زیادی دارد و در هر...
-
طرز تهیه خورش پیچاق قیمه
سه‌شنبه 7 مرداد 1399 09:16
پیچاق قیمه یکی از خورش های خوشمزه و معروف شهر اردبیل است که اغلب به عنوان نذری در ایام محرم تهیه و بین مردم توزیع میشود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این خورش خوشمزه و اصیل را به شما دوستان آموزش دهیم پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پیچاق قیمه: تخم مرغ 3 عدد پیاز داغ 1 پیمانه خلال بادام گوشت قیمه ای 500...
-
ترفند های پخت کیک خانگی
دوشنبه 23 تیر 1399 01:42
برای این که بفهمید چرا کیک خانگی شما به اندازه کافی پف نکرده یا اشکالات دیگری در آن وجود دارد باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. درست در نیامدن کیک خانگی شما به معنی بلد نبودن طرز تهیه کیک خانگی نیست. 1. مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است. 2. میزان مخلوط کردن مواد...
-
طرز تهیه “پای آناناس” خوشمزه و بسیار ترد خانگی
دوشنبه 9 تیر 1399 08:07
مواد لازم برای پای آناناس آرد:150 گرم تخم مرغ:سه عدد نشاسته ذرت :یک قاشق غذاخوری پودر شکر :125 گرم کره:125 گرم وانیل :1/4 قاشق چایخوری آناناس حلقه ای :سه عدد پودر نارگیل :دو قاشق غذاخوری طرز تهیه پای آناناس ابتدا کره ی نرم شده در دمای محیط را با پودر شکر مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا کاملا سفید و کشدار شوند .بعد...
-
طرز تهیه چند مدل غذای دریایی متفاوت
سه‌شنبه 27 خرداد 1399 21:40
فواید مصرف غذاهای دریایی محافظت از بیماری هایی مانند سرطان، آرتروز ، فشار خون بالا ، سکته مغزی و بیماری قلبی کمک به کاهش خطر افسردگی ، بیماری آلزایمر ، دمانس ، دیابت کمک به عملکرد مغز و رشد نوزادان جلوگیری از انتشار علائم آسم در کودکان بهبود مشکلات حافظه به طور کلی غذاهای دریایی از نظر خاصیت و ارزش غذایی یکی از بهترین...
-
عطر فوق العاده “مارمالاد هلو” با این طرز تهیه
سه‌شنبه 27 خرداد 1399 03:30
مواد لازم برای مارمالاد خوشمزه هلو: هلو : 4 کیلوگرم شکر:1 کیلوگرم ژلاتین:2 تا 3 ورق آبلیمو :نصف استکان طرز تهیه مارمالاد هلو: ابتدا هلوها را بشویید و نصف کنید تا هسته وسط آن گرفته شود. بعد آنها را داخل غذاساز له میکنیم .بعد داخل یک قابلمه لعابی میریزیم و با شکر مخلوط میکنیم و در یخچال قرار می دهیم تا 2 الی 3 ساعت در...
-
طرز تهیه “همبرگر” خانگی سالم و با طعمی دوست داشتنی
چهارشنبه 21 خرداد 1399 10:39
طرز تهیه همبرگر خانگی پفکی : همبرگر یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای فست فودی است که با روش های مختلفی تهیه می شود ما در نمناک تلاش کردیم دستور تهیه متداول همبرگر خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای برگر پفکی: گوشت گوساله همراه با چربی: 500گرم فلفل قرمز تند دودی: یک پنس پنیر چدار رنده شده:50 گرم پنیر...
-
دستور پخت سبزی پلو با ماهی مجلسی
شنبه 17 خرداد 1399 20:54
مواد لازم = ۲ فنجان برنج دانه بلند باسماتی = ۳ تکه ماهی تیلاپیا یا ماهی موردنظر خودتان = یک چهارم فنجان شوید خرد شده تازه یا خشک = یک چهارم فنجان تره یا پیازچه خرد شده تازه یا خشک = یک چهارم فنجان جعفری خرد شده تازه یا خشک = یک چهارم فنجان گشنیز خرد شده تازه یا خرد شده = یک دوم فنجان آرد = ۱ قاشق چای خوری زردچوبه = یک...
-
طرز تهیه غذای ایتالیایی (لازانیا و ماکارونی )
سه‌شنبه 30 اردیبهشت 1399 01:43
مواد لازم برای طبخ لازانیا لازانیا :یک بسته قارچ:1 عدد بزرگ پیاز:7 عدد گوشت چرخ کرده :250 گرم فلفل دلمه ای :1 عدد نمک ، فلفل و زرد چوبه :به میزان لازم رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری پنیر پیتزای رنده شده :250 گرم کره :30 گرم آرد سفید :یک و نیم قاشق غذاخوری شیرگرم:یک و نیم لیوان سیب زمینی ورقه ای شده :به مقدار لازم در...
-
در یک چشم به هم زدن “پنکیک موز” با طعم شیک درست کنید
پنج‌شنبه 25 اردیبهشت 1399 04:53
مواد مورد نیاز برای پنکیک موز آرد :1 پیمانه شکر :1 قاشق غذاخوری شیر :1 پیمانه بیکینگ پودر :2قاشق پایخوری نمک :1/4 قاشق چایخوری روغن گیاهی :2 قاشق غذاخوری تخم مرغ :1 عدد دارچین :1 قاشق چایخوری موز رسیده :2 عدد تصویری از پنکیک موز دوست داشتنی ابتدا موز ها را پوست گرفته و با کمک یک چنگال آن را له کنید، تخم مرغ را در کاسه...
-
نکات تکمیلی پخت “مربای کدو حلوایی” خوشمزه
شنبه 3 اسفند 1398 13:57
طرز تهیه مربای کدو حلوایی خانگی درست کردن مربای کدو حلوایی اگرچه زمان بر است اما خیلی راحت و آسان است. و برای ترد شدن مربابهتر است از آب آهک استفاده کنید. مواد لازم برای مربای کدو حلوایی کدوی پوست گرفته قالب زده:1 کیلو آبلیموی تازه : 1 قاشق غذاخوری شکر :1 کیلو آهک آب نخورده : 250 گرم ساقه دارچین :2 تکه خلال پسته برای...
-
طرز تهیه اشترودل گوشت
سه‌شنبه 29 بهمن 1398 17:25
اشترودل یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی دارد، این غذا به روش های مختلفی مثل اشترودل ماهی، اشترودل گوشت، اشترودل مرغ تهیه میشود که هر کدام طعم منحصر به فرد خود را دارد اما اشترودل گوشت از همه آن ها خوشمزه تر است. در ادامه این مطلب قصد داریم طرز تهیه اشترودل گوشت را به شما عزیزان آموزش دهیم ، پس با ما...
-
طرز تهیه دو نوع شیرینی مجلسی+ رولت هندوانه
شنبه 26 بهمن 1398 18:25
طرز تهیه کروسان گردویی: مواد لازم برای کروسان گردویی 230 گرم کره 1/2 پیمانه شکر قهوه ای 230 گرم پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری شکر 2 پیمانه آرد 1 عدد بزرگ تخم مرغ 1 پیمانه گردو 1/2 قاشق چای خوری نمک کروسان طرز تهیه کروسان گردویی کره و پنیر خامه ای را از قبل از یخچال خارج کرده و در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شوند....
-
طرز تهیه شیرینی نارگیلی و شیرینی ساق عروس + روش درست کردن باقلوا
شنبه 19 بهمن 1398 14:18
مواد لازم برای شیرینی نارگیلی سفیده تخم مرغ : 4 عدد از تخم مرغ کوچک و یا 125 گرم پودر نارگیل : 125 گرم شکر : 1 پیمانه سر پر روغن مایع : 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری سرکه یا آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری پودر پسته برای تزیین : به میزان لازم طرز تهیه شیرینی نارگیلی : داخل ظرف تفلون یا هر ظرف نچسب دیگری سفیده تخم مرغ را با پودر...
-
طرز تهیه “شیرینی ماکارون”
شنبه 28 دی 1398 09:33
روش درست کردن شیرینی ماکارون شیرینی ماکارون از جمله زیباترین شیرینی ها می باشد که متعلق به فرانسوی ها می باشد و یکی از نکات مثبت این شیرینی می توان به باز بودن دست انتخاب برای رنگ آن باشد ، بله شیرینی ماکارون را می توان در رنگ ها و اندازه های مختلف درست کنید.مواد لازم برای تهیه شیرینی ماکارونبادام بدون پوست پودر شده...
-
دستور تهیه 6 غذای بی نظیر ایتالیایی
یکشنبه 15 دی 1398 17:06
مجله آشپزی ایده آل: شاید بی راه نباشد گفتن اینکه غذای ایتالیایی یکی از سالمترین و پرطرفدارترین غذای ملل است، بسیاری از رستوران های مطرح پایتخت در منوی غذایی شان انواع متفاوت و خوش خوراک استیک ها و پاستاها را گنجانده‌اند و شاید اشتباه نباشد گفتن اینکه پرطرفدارترین رستوران‌های فرنگی پایتخت نیز رستوران های ایتالیایی...
-
طرز تهیه پنکیک آناناس
جمعه 22 آذر 1398 18:50
پنکیک یک صبحانه و میان وعده ی خوشمزه و مقوی است که خیلی زود آماده میشود، پنکیک ها با طعم های مختلفی تهیه و سرو میشوند مثل پنکیک های میوه ای، پنکیک شکلاتی و ... در این مطلب قصد داریم پنکیک آناناس را به شما دوستان آموزش دهیم ، این پنکیک علاوه بر طعم بسیار خیلی خوبی که دارد از ظاهر شیک و متفاوتی هم برخوردار است . با ما...
-
طرز تهیه کیک گیلاس و بادام
چهارشنبه 20 آذر 1398 23:05
کیک گیلاس و بادام یکی از کیک های بسیار خوشمزه و مقوی است و به راحتی میتوانید آن را تهیه کرده و میل کنید، از آنجایی که در تهیه این کیک از مربای گیلاس استفاده شده آن را در هر فصل از سال میتوانید آماده کرده و سرو نمایید. مواد لازم برای کیک گیلاس و بادام : آرد: ۲۵۰ گرم تخم مرغ:۳ عدد بزرگ مربای گیلاس: ۲۰۰ گرم شیر: ۱/۳...
-
طرز تهیه سوپ شیر
سه‌شنبه 19 آذر 1398 00:22
سوپ شیر که با نام سوپ سفید هم معروف است یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهاست که بیشتر برای مجالس و مهمانی های رسمی سرو می شود. مواد اصلی تشکیل دهنده این سوپ عبارتند از شیر ، جو ، مرغ و قارچ. با مواد لازم ذکر شده در این آموزش آشپزی می توانید برای ۴ نفر سوپ شیر تهیه نمایید. با دستور پخت و طرز تهیه سوپ شیر در ادامه با ما همراه...
-
طرز تهیه شیر برنج
یکشنبه 17 آذر 1398 17:34
شیر برنج از غذاهای مقوی و ساده‌ای است که از گذشته تابحال محبوبیت خود را در میان ما ایرانیان حفظ کرده‌است. می‌توان آن را به عنوان صبحانه، دسر و در ماه مبارک رمضان سر سفره افطاری سرو کرد. در تابستان که مرباها و شربت‌های خوشمزه‌ای از جمله مربای آلبالو،مارمالاد تمشک، انجیر و غیره درست میکنیم، می‌توانیم شیر برنج خنکمان...
-
طرز تهیه پنیر خانگی حرفه ای و خوشمزه
شنبه 16 آذر 1398 17:08
پنیر را می توان به شیوه های مختلفی تهیه کرد. شیر یکی از موادی است که در هر روش از تهیه پنیر، از آن استفاده می شود. برای درست کردن پنیر خوشمزه، نکاتی ضروری است که در ادامه به آن می پردازیم. موادی که لازم داریم: – یک و نیم لیتر شیر – نصف تا یک پیمانه ماست ترش (از قبل، از یخچال بیرون مانده) – نمک (به اندازه مزه شوری که...
-
طرز تهیه سالاد سیب زمینی کالیفرنیایی
پنج‌شنبه 14 آذر 1398 01:18
سالاد سیب زمینی با کنگر فرنگی یکی از خوشمزه ترین پیش غذاهایی است که خواص بسیار زیادی هم دارد ، در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این سالاد خوشمزه و مقوی آشنا شوید. مواد لازم برای سالاد سیب زمینی کالیفرنیایی: مغز کنگر فرنگی مزه دار شده : یک شیشه پیاز ریز خرد شده: 1/3 پیمانه سیب زمینی تازه، کوچک و پوست نکنده:...
-
طرز تهیه “بورک پفی”
چهارشنبه 13 آذر 1398 13:56
طرز تهیه “بورک پفی” غذای محبوب و خوشمزه ترکیه ایقصد داریم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ را به شما آموزش دهیم که به عنوان یک فینگرفود یا پیش‌غذا و حتی غذای کامل در سایز‌ها و طعم‌های مختلف تهیه میشود. مواد لازم برای تهیه بورک ترکی :خمیر یوفکامقدار لازم سیب زمینی 3 عدد پیاز1 عدد روغن زیتونمقداریپنیر خامه ای100 گرمپنیر...
-
طرز تهیه کله گنجشکی
سه‌شنبه 12 آذر 1398 20:58
سیب زمینی خرد شده_۲عددگوشت چرخ کرده_۱۰۰گرمگوشت مرغ چرخ شده_۱۰۰گرمپیاز _۱عددنمک_فلفل_زردچوبه_پودرسیر_ادویه کاری_به میزان لازمرب گوجه_۲ ق غپودرنان یا آردنخودچی_۲ق غ طرزتهیه:گوشت چرخ کرده با گوشت مرغ را +پیازخام رنده شده وآب گرفته شده +نمک+فلفل+ادویه_پودرسیر_پودرنان خوب ورز میدیم ونیم ساعت میذاریم داخل یخچال.یدونه پیاز...
-
طرز تهیه ماکارونی
سه‌شنبه 12 آذر 1398 09:00
طرز تهیه ماکارونیکمتر کسی است که با این رشته‌های نشاسته‌ای میانه‌ای نداشته باشد. طرز تهیه ماکارونی خوشمزه با سس مخصوص و ته‌دیگ برشته، رازی نیست که تنها در اختیار سرآشپزها باشد. برای آماده کردن اسپاگتی ایرانی یا همان ماکارونی خودمون، تنها به دانستن چند نکته ساده نیاز دارید. پس حتی اگر تا امروز جز نیمرو و برنج کته غذایی...
-
غذاهای شیرازی مهمان سفره های ایرانی در آخر هفته
دوشنبه 11 آذر 1398 19:05
پیشنهاد آشپزی برای آخر هفته با منوی شیرازیتهیه دسر و پیش غذا و غذا برای آخر هفته کار نسبتا دشواری است و با توجه به اینکه کدبانوهای عزیز تمایل دارند آخر هفته ها با تهیه ست غذایی خوشمزه ای اعضای خانواده خود را غالفگیر کنند از این رو در ادامه این مطلب قصد داریم تا دستور تهیه منوی خوشمزه و لذیذ شیرازی را به شما همراهان...