تهیه پنکیک مغزدار
طرز تهیه پنکیک
پنکیک یکی از خوشمزه ترین غذاهای بین المللی برای صبحانه و عصرانه است که به دلیل تهیه آن در قابلمه های کوچک به پنکیک معروف است.
پنکیک یکی از معروف ترین شیرینی های دنیاست که در دسته کیک ها قرار می گیرد که به عنوان میان وعده و دسر استفاده می
شود و به راحتی قابل تهیه است.
این کیک ساده و فوری در سرتاسر دنیا طرفدار دارد و با مواد متنوعی درست می شود.
مواد لازم:
تخم مرغ: 1 عدد
شیر :1 لیوان
وانیل : نوک قاشق چایخوری
بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
آرد سفید: 1 فنجان
شکر : 3 قاشق غذاخوری
روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری
نمک : مقدار کمی
طرز تهیه “کوکو سیب زمینی با برنج” یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه
دستور تهیه “کوکو سیب زمینی با برنج” یک غذای ایرانی بسیار خوشمزه را در ادامه می خوانید.
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی با برنج:
- برنج :۱ لیوان
- سیب زمینی آبپز شده :۲ عدد
- تخم مرغ :۲ عدد
- پنیر خامه ای نرم :۲ قاشق غذاخوری
- جعفری ریز شده : ۲/۱ لیوان
- آرد سوخاری :۱ لیوان
- نمک و فلفل :به مقدار لازم
ادامه مطلب ...
طرز تهیه سالاد پلومن؛ باکلاس و رژیمی
مواد لازم برای سالاد پلومن :
| مواد لازم | میزان لازم |
| پیاز | 1 عدد |
| سیب | 1 عدد |
| کاهو | 1 عدد |
| کرفس | 3 شاخه |
| تربچه | 8 عدد |
| سیر | 4 حبه |
| کالباس | 8 ورقه |
| پنیر چدار | 100 گرم |
| پنیر بلو چدار | 100 گرم |
| شاهی | 100 گرم |
| سرکه قرمز | 2 قاشق غذا خوری |
| سرکه سفید | 2 قاشق غذا خوری |
| روغن زیتون | 4 قاشق غذا خوری |
| فلفل سیاه | 1/6 قاشق مربا خوری |
| فلفل قرمز | نوک قاشق مربا خوری |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| سس خردل | 1 قاشق چایخوری |
| عسل | 1 قاشق چایخوری |
| شکر | 1/2 قاشق چایخوری |
| سرکه بالزامیک | در صورت علاقه |
| گوجه گیلاسی | برای تزیین |
سس قارچ خانگی برای استیک و پاستا
چاشنی قارچ عموما به قصد استیک ، پاستا و … درست می شود که همقدم با این غذاها مذاق بیشمار خوشمزه و متداول میل می دهد ( حقیقت این چاشنی مثل سس مایونز و چاشنی هلندی برای مزه دهی می باشد) ، برای همین جهت ما تلاش کرده ایم در دنباله این مساله از آشپزخانه نمناک به قصد شما روش تدارک چاشنی قارچ را شرح کنیم :
مواد لازم برای سس قارچ
- آب گوشت :1 پیمانه
- آرد سفید :1 قاشق سوپخوری
- کره :50 گرم
- قارچ :250 گرم
- نمک و فلفل :به میزان لازم
سس قارچ برای استیک و لازانیا
طرز تهیه آش دوغ
مواد لازم جهت درست کردن آش دوغ:
برنج 1 پیمانه
تخم مرغ 1 عددماست ترش 2 کیلو
نخود 1 پیمانه و نیم
گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
آب 2 الی 2 و نیم لیتر
سبزی آش پاک شده نیم کیلو
سیر یک بوته خرد شده
نمک به میزان لازم
طرز تهیه کامل آش دوغ اردبیلی
