آشپزی 20

آموزش تهیه ی انواع غذا و دسر در آشپزی 20

آشپزی 20

آموزش تهیه ی انواع غذا و دسر در آشپزی 20

با این روش خوشمزه ترین “زیتون پرورده” را درست کنید!

مواد لازم زیتون پرورده

مواد لازماندازه
زیتون1کیلوگرم
رب انار1 ق غ
مغز گردو300 گرم
آب انارنصف استکان
دانه انارنصف پیمانه
روغن زیتون3 ق غ
سیر رنده شده1 بوته
سبزی معطرمقداری
نمکمیزان لازم
گلپرمیزان لازم

زیتون پروردهزیتون پرورده 

ادامه مطلب ...

طرز تهیه “حلیم بادمجان” غذای مخصوص اصفهانی

طرز تهیه حلیم بادمجان با طعمی بی نظیر و باورنکردنی

حلیم بادمجان از جمله غذاهای ایرانی خوشمزه و لذیذ است که با مواد مغذی که در تهیه آن استفاده می شود بسیار مقویست و در بیشتر مناطق کشور از جمله اصفهان و کاشان بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد.حلیم بادمجان

حلیم بادمجان

مواد لازم حلیم بادمجان

مواد لازم حلیم بادمجان خوشمزه و جا افتاده

مواد لازم حلیم بادمجان خوشمزه و دلچسپ

  • بادمجان 1 کیلو
  • عدس ا پیمانه
  • پیاز  سرخ کرده ا پیمانه
  • کشک زعفرانی 1 پیمانه
  • گوشت گوسفندی 500 گرم
  • سیر سرخ کرده 1 الی 2 قاشق غذا خوری
  • زعفران ایرانی 1/2 پیمانه
  • نعنا داغ یک چهارم پیمانه
  • سیر تازه 2 حبه
  • نمک ،فلفل ، دارچین و زرد چوبه به مقدار لازم
  • روغن به میزان لازم
  • گردوی پودر شده برای تزیین

نحوه پخت حلیم بادمجون 

ادامه مطلب ...

آموزش کامل و ساده پخت “نان بربری” در منزل

نان بربری را به راحتی در خانه درست کنید

نان بربری برای برخی از خانواده ها جزو اصلی ترین پایه های صبحانه هر روز می باشد که واقعا مصرف این نان خوشمزه و مقوی در کنار صبحانه هم از انرژی زیادی برخوردار است و  هم می تواند شما را تا نزدیک به وعده ناهار سیر نگه دارد.نان بربری


مواد مورد نیاز برای درست کردن بربری خانگی

نان بربری

درست کردن نان بربری در خانه  

ادامه مطلب ...

طرز تهیه کامل پیراشکی ساده و خوشمزه

پیراشکی یک شیرینی خوشمزه و پر طرفدار است که به راحتی درست میشود ، بارعایت یک سری نکات و ریزه کاری میتوانید به آسانی یک پیراشکی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و با یک فنجان چای گرم برای عصرانه میل نمایید.

آموزش پیراشکی

 

مواد لازم برای پیراشکی:

  • شیر گرم:۳/۴ پیمانه
  • مخمر:۱ قاشق غذا خوری
  • آرد:۲ فنجان
  • تخم مرغ:۲ عدد
  • پودر قند:۲ قاشق غذا خوری
  • کره:۲ قاشق غذا خوری
  • روغن:به مقدار لازم
  • اسانس وانیل:نصف قاشق چایخوری
  • نمک:۱/۸ قاشق چایخوری

 

ادامه مطلب ...

راحت ترین دستور تهیه برای شله زرد

مواد لازم : برای چهار ظرف

برنج

2 لیوان

شکر 

4 لیوان

گلاب 

1 لیوان

کره

5 تا 6 قاشق سوپ‌خوری

خلال بادام

سه چهارم لیوان

زعفران و هل

به اندازه ی لازم

دارچین برای تزیین

به اندازه ی لازم

آب سرد

14تا 16 لیوان

 

 
ادامه مطلب ...