طرز تهیه اشترودل گوشت

اشترودل یکی از غذاهای خوشمزه و لذیذ است که طرفداران زیادی دارد، این غذا به روش های مختلفی مثل اشترودل ماهی، اشترودل گوشت، اشترودل مرغ تهیه میشود که هر کدام طعم منحصر به فرد خود را دارد اما اشترودل گوشت از همه آن ها خوشمزه تر است. در ادامه این مطلب قصد داریم طرز تهیه اشترودل گوشت را به شما عزیزان آموزش دهیم ، پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای اشترودل:

قارچ: نیم کیلو

 پنیر موزارلا: ۲۵۰ گرم

 گوشت چرخ کرده: نیم کیلو

 آرد گندم:۴۵۰ گرم

کره یا مارگارین: ۶۰ گرم 

گوجه فرنگی:۱/۴ ق سوپ خوری

 شکر: ۲ قاشق سوپ خوری

 مایه خمیر: 1 قاشق غذاخوری

شیر:  ۱/۲ لیوان 

 نمک : ۱ قاشق چایخوری برای خمیر

 پیاز متوسط: ۲ عدد

 تخم مرغ: ۲ عدد (به اضافه یک زرده واسه اخرش)

فلفل و ادویه :  به مقدار لازم

طرز تهیه دو نوع شیرینی مجلسی+ رولت هندوانه

 

طرز تهیه کروسان گردویی:

مواد لازم برای کروسان گردویی

230 گرم کره

1/2  پیمانه شکر قهوه ای

230 گرم پنیر خامه ای

2 قاشق غذاخوری شکر

2 پیمانه آرد

1 عدد بزرگ تخم مرغ

1 پیمانه گردو

1/2 قاشق چای خوری نمک

طرز تهیه شیرینی نارگیلی و شیرینی ساق عروس + روش درست کردن باقلوا

مواد لازم برای شیرینی نارگیلی

سفیده تخم مرغ : 4 عدد از تخم مرغ کوچک و یا 125 گرم

پودر نارگیل : 125 گرم

شکر : 1 پیمانه سر پر

روغن مایع : 25 گرم یا 2 قاشق غذاخوری

سرکه یا آب لیمو : 1 قاشق غذاخوری

پودر پسته برای تزیین : به میزان لازم

طرز تهیه “شیرینی ماکارون”

روش درست کردن شیرینی ماکارون 

شیرینی ماکارون از جمله زیباترین شیرینی ها می باشد که متعلق به فرانسوی ها می باشد و یکی از نکات مثبت این شیرینی می توان به باز بودن دست انتخاب برای رنگ آن باشد ، بله شیرینی ماکارون را می توان در رنگ ها و اندازه های مختلف درست کنید.

مواد لازم برای تهیه شیرینی ماکارون

• بادام بدون پوست پودر شده 120 گرم
• سفیده تخم مرغ 2 عدد حدود 60 گرم
• وانیل درسته 1 عدد یا وانیل پودری مقداری
• پودر قند 150 گرم
• نمک کمی 

دستور تهیه 6 غذای بی نظیر ایتالیایی

مجله آشپزی ایده آل: شاید بی راه نباشد گفتن اینکه غذای ایتالیایی یکی از سالمترین و پرطرفدارترین غذای ملل است،  بسیاری از رستوران های مطرح پایتخت در منوی غذایی شان انواع متفاوت و خوش خوراک استیک ها و پاستاها را گنجانده‌اند و شاید اشتباه نباشد گفتن اینکه پرطرفدارترین رستوران‌های فرنگی پایتخت نیز رستوران های ایتالیایی هستند، رستوران ژوانی،  رستوران ناپولی،  پیتزا بونو،  پیتزا مورانو و بسیاری دیگر جز پرطرفدارترین و محبوب ترین رستوران‌های ایتالیایی هستند.